Frys i en plasticboks eller frysepose. Osten ændrer konsistens ved frysning, og du kan derfor opleve at den smuldrer ved optøning.
Holdbarhed i fryseren
ca. 4 måneder
Anvendelse efter nedfrysning
Lad osten tø op i køleskabet og brug den til fx spaghetti carbonara, gratinering m.m.
Tip
Smid ikke parmesanskorpen ud – den kan også fryses ned. Den er en utrolig smagsgiver og du kan fx lade den simre med i gryderetter som bolognese, supper, risotto m.m.
