Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
Del blomkål i mindre buketter. Knus cornflakes fint (kom dem evt i en frysepose og knus dem ved at slå på dem med en kagerulle).
Kom mel og krydderier i en skål og pisk det sammen med mælk til en tynd dej. Vend en blomkålsbuket i dejen og bank den derefter forsigtigt mod siden af skålen, så der ikke hænger for meget dej ved. Vend den derefter i de knuste cornflakes og fortsæt til alle blomkålsbuketterne er brugt.
Placer dem i airfryer eller på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl forsigtigt (eller spray dem) med lidt olie på toppen.
Tilbered i ovnen i ca 11-15 minutter (vend én gang undervejs)
Tilberedning i airfryer 11-15 minutter ved 185 grader (vend én gang undervejs)
Drys evt. de færdige nuggets med lidt salt og servér dem med fx sød chilisauce.
