Creme fraiche dressing med dild:
250 g creme fraiche 18%
½ tsk sukker
3 tsk tørret dild
1 (lille) presset hvidløgsfed
2 tsk citronsaft
salt
peber
Rør alle ingredienser godt sammen. Er konsistensen for tyk, så rør ekstra rundt (det gør creme fraichen mere tynd) eller tilsæt en lille smule mælk.
Smag til med ekstra dild, hvidløg, citron, salt og peber. Vær opmærksom på, at hvidløgssmagen tager til i smag/styrke jo længere tid den trækker.
Server den fx i pitabrød, på pizza eller som topping på kebabtallerken.
