Den lille guide til færgeoverfarten og legepladser i Helsingborg! Helsingborg har mere end 200 legepladser, og her kan du sagtens få en dag til at gå!

Færge

Overfarten fra Helsingør til Helsingborg tager ca. 20 minutter. Begge færger har afgang fra Helsingør station og lægger til i centrum af Helsingborg.

Du kan tage Sundbusserne eller Øresundslinjen.

• Sammenlign priser inden afgang (vær opmærksom på at du kan spare penge ved at købe billetterne online/via app inden afgang).

• Vær også opmærksom på, at Øresundlinjen har en del flere afgange i timen og at de sejler hele døgnet rundt modsat Sundbusserne. Du finder færgernes fartplan/sejlplan online/via app.

• Færgerne har forskellige rabataftaler med fx Sofiero, Tropikariet, hoteller m.m. hvor du ved fremvisning af færgebillet kan få rabat på entre/ophold.

Priser Øresundslinjen: hjemmeside eller køb via app’en ”Molslinjen”

Priser Sundbusserne: hjemmeside eller køb lavprisbilletter via QR kode fra deres hjemmeside

Med Sundbusserne kan du medbringe almindelig cykel (mod ekstra betaling) og du kan også have klapvogn/barnevogn med ombord. Sundbussen er en del mindre, og pladsen kan være trang. Der kan ligeledes være livemusik ombord (oftest om aftenen i weekenden), så rejser man med små børn og ønsker ro, så overvej om I skal tage med Øresundslinjen i stedet. Sundbussen er dog charmerende, og er vejret godt, så er det skønt at stå ude på dækket og nyde udsigten og vinden i håret.

Med Øresundslinjen kan du medbringe bil, motorcykel, cykel og ladcykel. Her skal du køre ombord fra adressen: Færgevej 8. Medbringer du cykel/ladcykel koster det samme pris som for gående. På Øresundslinjen er der god plads til barne- og klapvogne.

Parkering i Helsingør

Ønsker du at parkere bilen i Helsingør, så finder du gratis 24 timers parkering på adressen: Jernbanevej 15, Helsingør. Læs dog altid skiltning (reglerne kan være ændret siden dette opslag er lagt online). Gåafstand til færgen er ca. 5-10 minutter (ca. 500 meter).

Legepladser i Helsingborg

I Helsingborg har de mere end 200 legepladser! Du finder en oversigt over alle legepladser her.

Tip: søg på legepladsens navn i maps – så finder du dem nemt.

Her er vores favoritter i gåafstand fra færgerne:

Djungellekan

Söderlekan

Medeltidslekan

Surflekan

Er du på cykel? Så kan følgende legepladser også anbefales!:

Vattenlekan på Drottninghög

(Obs: kun åben i sommerperioden. Hold dig opdateret på hjemmesiden, da legepladsen kan være lukket pga. tekniske problemer)

Dinosaurielekan

Prinsessor och drakar

Madplanen fra programmet "Familieliv På Budget" DK4

Aftensmad til tre dage - 4 personer - max 300 kr.

Opskriften på chili sin carne er fra min kogebog "Familieliv På Budget - nemme, billige og børnevenlige madplaner". Bogen kan du købe her.

På menuen:

• Dag 1: chili sin carne med creme fraiche og hjemmelavede tortillachips
• Dag 2: tortilla sandwich med gulerodsstænger
• Dag 3: mexi bowl

Med udgangspunkt i én stor gryde vegetarisk chili sin carne kan du servere 3 x aftensmad til max 300,-. I prisen er der ikke regnet med tilbudspriser, og madplanen kan derfor blive endnu billigere hvis du finder varerne på tilbud.

Du skal købe:

Indkøb:

1 squash

1-2 friske chilier

1 kilo gulerødder

400-500 g tomater

1 agurk

1 spidskål

2 avocadoer

frisk koriander

quinoa (1 dl)

2 dåser hakket tomat

3 dåser bønner (fx 2 dåser kidney og 1 dåse sorte)

2 pakker tortilla pandekager

Salsasauce

Jalapenos

1 dåse majs

25 g mørk chokolade

200 g revet cheddar

500-600 g creme fraiche 18 %

Basislager

okse- eller grøntsagsbouillon (1 terning)

salt

peber

stødt spidskommen

løgpulver

stødt kanel

røget paprika

stødt koriander

sød paprika

evt. cayennepeber eller chiliflager

olivenolie

ris (3 dl)

hvidløgsfed (ca 3 stk)

løg (1 stk)

rødløg (1 stk)

Dag 1 - chili sin carne med tortillachips

4 personer (+ rester til dag 2 og 3) - 1 time og 15 minutter

Følg opskriften på chili sin carne her*

Følg opskriften på tortillachips her - brug dog 6 tortillapandekager.

*Brug dog 1-2 friske chilier i retten i stedet for cayennepeber. Skrab chili fri for kerner og hak dem fint. Kom dem i gryden på samme tid som hvidløg. Undlad evt. chili hvis små børn spiser med. I stedet kan du krydre med stærk salsa eller toppe med frisk chili.

Server chili sin carne toppet med creme fraiche og koriander og dyp med tortillachips.

Gem rester af chili sin carne til dag 2 og 3, og rester af tortillachips til dag 3.

Dag 2 - tortilla sandwich med gulerodsstænger

4 personer - 25 minutter

Forvarm ovnen til 180 grader.

Bred 4 - 8 tortillapandekager (afhængigt af hvor meget I kan spise) ud på 1-2 bageplader beklædt med bagepapir. Giv pandekagerne et klip fra den ene kant og ind til midten.

Du skal nu komme fyld på den halvdel der ikke er klippet i: fordel lidt salsa og 1-2 spsk chili sin carne på den ene side og lidt revet cheddar på den anden side (og evt lidt majs, jalapenos og rødløg hvis ønsket). Du har nu ½ pandekage med fyld på og ½ pandekage uden fyld på. Fold de to "flapper" uden fyld hen over dem med fyld. Og fold nu igen, så du har trekant (se billedet øverst).

Pensl med en lille smule olie og bag i den forvarmede ovn i ca 15 minutter til pandekagerne er gyldne, fyldet er varmt og osten er smeltet.

Imens pandekagerne bager, klargøres dressing, grønt og gulerodsstænger:

• Skræl ønskede antal gulerødder og skær dem i stænger.

• Rør en hvidløgsdressing af 200 g creme fraiche, 1 lille fed presset hvidløg, salt og peber.

• Snit følgende: 1/3 spidskål, 250 g tomat, ½ agurk, ½ rødløg og 1 avocado. Dræn majs for vand.

Når pandekagerne er færdigbagte serveres de. Åbn dem og lad alle fylde hver sin med grønt og dressing. Servér med gulerodsstænger.

Dag 3- mexi bowl

4 personer - 25 minutter

Kog 3 dl ris som anvist på pakken.

Snit rester af grønt og genopvarm chili sin carne (i mikroovn eller i en gryde med en lille smule vand).

Servér bowls med fyld af ris, chili sin carne, avocado, majs, agurk, rødløg, tomat, jalapenos, spidskål, koriander, creme fraiche, revet cheddar, salsa og tortillachips.

Hvis du ikke allerede gemmer dine tomme sylteglas fra fx syltede rødbeder og syltetøj, så bør du overveje at gøre det.

Du kan bruge dem til opbevaring af alt fra tørre linser, slik, kanelsukker, hjemmelavet vaniljesukker, ristede løg, hjemmesyltede rødløg og hjemmelavet marmelade, til opbevaring af perler, blyanter og kreating.

Gaver

Du kan også genbruge sylteglas til værtindegaver: lav fx en portion hjemmelavet vaniljesukker (find opskriften her) eller hjemmesyltede rødløg (find opskrift her) og kom i glassene. Du kan også komme slik i og binde en fin sløjfe om glasset, eller komme en hyacint i.

Glassene er også geniale som gaver fra børnene til bedsteforældrene (eller andre familiemedlemmer). Lad børnene dekorere glassene med maling, glimmer, lim og glansbilleder. Kom et fyrfadslys i, og så er det gamle glas fra salsasaucen pludselig blevet til den fineste fyrfadsstage eller kom slik i, og lad det gamle kartoffelglas blive til den smukkeste slikkrukke (brug indpakket slik, så du undgår at glimmer m.m. kommer i kontakt med det der skal spises). Vær opmærksom på, at lugten fra indholdet er forsvundet, så fødevarer ikke tager smag. De høje glasflasker fra tomatpassata er også geniale som blomstervaser.

Sådan fjerner du mærkater og limrester

• Hvis mærkaterne sidder godt fast, kan du lægge dem i blød i varmt vand. Jeg har nogle gange held med at jeg nemt kan fjerne et mærkat ved blot at skylle dem under den varme hane. Når mærkatet er fjernet, giver jeg glasset en tur i opvaskemaskinen (ikke låget – det vasker jeg op i hånden).
• Limrester fjerner jeg med et stykke køkkenrulle med lidt olivenolie på. Jeg gnubber bare på limresterne, og så forsvinder de.
• Jeg gemmer kun glas med sorte, hvide eller ”guld” låg – og uden synlige logoer på. Dem synes jeg er pænest. Har glassene været brugt til salsa, tomatsauce m.m. så kasserer jeg lågene, da de er misfarvede (og så bruger jeg i stedet glassene til fyrfadslys m.m.). Jeg er blevet tippet om at lågene kan lægges ud i solen, og derved afbleges, men det har jeg endnu ikke forsøgt.

Tip

Sæt et lille mærkat i bunden af glasset med fx ’bedst før’ dato og kogetider hvis du opbevarer fx linser, nødder osv.

Reklame for Danish Crown. Madplan til 5 dage / 4 personer og med bælgfrugter på menuen alle dage. Her finder du madplan, indkøbsliste samt opskrifter på 5 nemme retter, og flere af dagene skal du blot forvandle resterne fra dagen før, til et nyt lækkert måltid.

På menuen (til 4 personer):

Dag 1: frikadeller med linser, serveret med ovnbagte rodfrugter og bearnaisesauce

Dag 2: pitabrød med rester af frikadeller, tzatziki, grønt og ovnfritter

Dag 3: hokkaidosuppe med røde linser, toppet med bacon, purløg, græsk yoghurt og sprøde rugbrødsstænger

Dag 4: wraps med mexilinser, creme fraiche dressing, salsa og grønt

Dag 5: mexi bowl med rester af mexilinser, ris, grønt og tortillachips

Indkøbsliste – aftensmad til 5 dage / 4 personer

Rugbrød, gerne tørt (4-6 skiver)

1 pakke pitabrød (à 4 stk)

400 g hakket grisekød (8-12 % fedt)

200 g bacon i skiver

5 løg

4 rødløg

Hvidløg

1½ kilo rodfrugtmix

1½ kilo kartofler

2 agurker

2 avocadoer

Purløg

Ingefær

1 stor spidskål (eller 2 små)

500 g tomater

1 æble

1 citron

2 røde peberfrugter

1 hokkaidogræskar (ca 1 kilo)

1 dåse grønne linser (240 g drænet vægt)

150 g røde splitlinser (tørre)

400 g belugalinser (tørre)

Jasminris (3 dl)

2 poser taco krydderimix

1 glas salsa

1 glas jalapenos

1 pose tortillachips (180-200 g)

1 pakke tortillas (à 6 stk)

1 stor dåse majs eller 2 små (eller majs fra frost)

1 glas bearnaisesauce (à ca 400 g)

500 g græsk yoghurt 10%

500 g creme fraiche 18%

Piskefløde (½ dl)

Basislager

Salt

Peber

Tørret timian

Stødt spidskommen

Løgpulver

Hvidløgspulver

Grøntsagsbouillonterning

Oksebouillonterning (kan erstattes af grøntsags)

Rapsolie

Olivenolie

Hvedemel

Havregryn

Smør

Æg (2 stk)

Mælk (½ dl)

Opskrifter

Madplan dag 1: frikadeller med linser, serveret med ovnbagte rodfrugter og bearnaisesauce

4 personer (+ rester til dag 2) – 55 minutter

Følg opskriften på frikadeller med linser her. Imens frikadellefarsen hviler på køl, klargøres rodfrugterne. Skræl alle rodfrugterne (1½ kilo - gem dog 2 gulerødder til hokkaidosuppe på dag 3) og pil 2 rødløg.

Forvarm ovnen til 200 grader almindelig ovn. Skær rodfrugterne i stænger og vend dem i lidt olivenolie, salt, løgpulver, hvidløgspulver og tørret timian. Bred dem ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Skær rødløgene i grove både og kom dem med på bagepladen. Dryp dem med lidt olie, salt og tørret timian.

Kom bagepladen i den forvarmede ovn og bag rodfrugterne i ca 30 minutter til de er møde.

Imens rodfrugterne bager, steges frikadellerne. Der bliver 24 stk ud af en portion fars; servér 16 stk i dag, og gem de resterende 8 stk til dag 2 (pitabrød).

Kort inden servering opvarmes bearnaisesauce som anvist på glasset.

Server frikadellerne med rodfrugter og bearnaisesauce.

Madplan dag 2: pitabrød med rester af frikadeller, tzatziki, grønt og ovnfritter

4 personer – 35 minutter

Forvarm ovnen til 200 grader varmluft. Skrub kartoflerne, men lad skrællen blive på (gem 2 kartofler til hokkaidosuppe på dag 3). Tør kartoflerne godt i et tørt og rent viskestykke. Skær dem i stænger og vend dem i lidt oliven- eller rapsolie. Bred dem ud på en bageplade beklædt med bagepapir og drys dem med lidt salt. Sæt bagepladen i den forvarmede ovn og bag kartoffelfritterne i ca 25 minutter til de er gyldne (vend dem én gang undervejs).

Imens kartoflerne bager i ovnen, klargøres tzatziki og det grønne tilbehør:

Tzatziki: Riv 1 agurk og lad den dryppe godt af i et dørslag (pres gerne med en grydeske, så der løber så meget vand fra som muligt). Rør sammen med 300 g græsk yoghurt, 1 hvidløgsfed, salt og peber. Top evt med lidt olivenolie.

Grønt tilbehør: snit 1/3 spidskål meget fint (brug mandolinjern hvis du har), skær 1/3 af tomaterne i både eller skiver og skær et lille rødløg i meget tynde skiver eller både.

Genopvarm frikadellerne (8 stk) i mikroovnen eller i ovnen (bedst i en mikroovn) og varm pitabrødene som anvist på pakken.

Servér pitabrød med grønt, tzatziki og frikadeller samt fritter.

Madplan dag 3: hokkaidosuppe med røde linser, toppet med bacon, purløg, græsk yoghurt og sprøde rugbrødsstænger

4 personer – 45 minutter

Følg opskriften på suppe samt toppings her (servér suppen med græsk yoghurt (200 g), bacon (200 g), purløg og sprøde rugbrødsstænger (4-6 skiver rugbrød)).

Har du rester af ingefær og piskefløde som du ikke kan nå og bruge inden udløb, så kan du læse mere om nedfrysning her: piskefløde og ingefær.

Madplan dag 4: wraps med mexilinser, creme fraiche dressing og grønt

4 personer (+ rester til dag 5) – 35 minutter

Følg opskriften på mexilinser her, men lav dobbeltportion!

Rør en dressing af 250 g creme fraiche, salt, peber, 1 lille fed presset hvidløg og lidt løgpulver.

Snit 1/3 spidskål meget fint (brug gerne mandolinjern), skær 1/3 tomater i både, dræn 1 dåse majs (bruger du en stor dåse, så gem halvdelen til dag 5), skær ½ agurk og 1 avocado i skiver eller tern, hak ½ rødløg meget fint (gem den anden halvdel til dag 5).

Varm tortillas som anvist på pakken og servér med mexilinser (gem halvdelen af mexilinserne til dag 5), grønt og creme fraiche dressing samt ½ glas salsa og ½ glas jalapenos.

Madplan dag 5: mexi bowl med rester af mexilinser, ris, grønt og tortillachips

4 personer – 25 minutter

Kog 3 dl ris som anvist på posen.

Snit resterne af spidskål (1/3), tomat (1/3), agurk (½) og rødløg (½) og skær avocado (1 stk) i skiver.

Genopvarm mexilinserne fra dag 4 (fx i mikroovn, alternativt i en gryde tilsat en lille smule vand) og server dem i bowls med ris, grønt, majs, creme fraiche (250 g), salsa (½ glas), jalapenos (½ glas) og tortillachips (1 pose).

Madplanen fra programmet "Familieliv På Budget" på DK4

Aftensmad til tre dage - 4 personer - ca. 300,-

På menuen:

• Dag 1: vegetarisk belugabolognese med spaghetti
• Dag 2: lasagne med belugabolognese og hjemmelavet bechamelsauce. Serveret med spidskålssalat, hvidløgsdressing og ciabattabrød
• Dag 3: pitabrødspizza toppet med belugabolognese, grønt og dilddressing

Med udgangspunkt i én stor gryde vegetarisk bolognese kan du servere 3 x aftensmad for ca 300,-. I prisen er der ikke regnet med tilbudspriser, og madplanen kan derfor blive endnu billigere hvis du finder varerne på tilbud.

Du skal købe:

4 pitabrød (de skal kunne deles på midten så du i alt får 8 pizzabunde)

1 ciabattabrød

1 spidskål

1 agurk

400-500 g tomater

1 kilo gulerødder

2 stk avocado

1 glas Pizzasauce

4 dåser hakket tomat

400 g beluga linser

300-400 g tørret spaghetti eller pasta

Lasagneplader (9 stk)

Ca 25-50 g kerner (fx pinjekerner eller græskarkerner)

400 g revet mozzarella

Ca 400 g creme fraiche

1 kugle frisk mozzarella

1 pose frosne edamamebønner/sojabønner (250 g)

Basislager

Salt

Peber

Tørret dild

Tørret oregano

Tørret timian

Laurbærblade

Stødt muskatnød

Bouillonterning (okse eller grøntsag)

Sukker

Hvedemel

Olivenolie

Smør

Ketchup

Letmælk

Citronsaft

Hvidløgsfed

Løg

Dag 1 - vegetarisk belugabolognese

4 personer - 30 minutter

Lav en dobbeltportion af opskriften her (brug dog kun 300-400 g spaghetti/pasta)

Tag ca. halvdelen af bolognesen fra og gem til dag 2 og 3.

Dag 2 - lasagne med spidskålssalat

4 personer - 1 time

Følg opskriften her.

Dag 3 - pitabrødspizza toppet med belugabolognese

4 personer - 20 minutter

Følg opskriften her.

Server resten af gulerødderne som gulerodsstænger.